- قورابیه تبریز

- نوقا
- اریس
- شیرینی کنجدی
- شکلات تسبیحی
- سوجوق مراغه
- باسلیق مراغه
- میان پر گلابی عجب شیر- مراغه
- میان پر زردآلو مراغه - عجب شیر
- میان پر انجیر کردشت و روستاهای حاشیه رودخانه ارس
- حلوا گردویی اسکو
- دوشاب (شیره انگور) اسکو
- گل سرخ تبریز و روستاهای دامنه سهند 
 -مربای گل (گل محمدی) تبریز
- ترشی ذغال اخته شهرستان کلیبر
- برگه زردآلو و آلبالو شهرستان مرند
-  آجیل مخصوص تبریز از دیرباز مرغوبیت جهانی داشته و از بهترین محصولات ایران تولید میشود.

- انواع خشکبار از قبیل برگه هلو، زردآلو، آلو خشک که در شهرستان های جنوبی بخصوص در مراغه تولید می شود طرفداران بیشماری دارد.
- صابون مراغه
- سوزندوزی ممقان
- ورنی بافی عشایر ارسباران- کلیبر که بوسیله هنرمندان عشایر استان در نقاط روستایی و شهری اهر و کلیبر توسط زنان بافته می شود.
- ظروف سفالین برادران قابچی- تبریز
- فرش هریس- تبریز. قالی هریس، با دوامی که مشهور است از نظر رنگ و طرح در نوع خود بی نظیر است.
- قالیچه های خوش نقش تبریزی
- سبدبافی کشکسرای مرند
- لبنیات آذربایجان بویژه لبنیات دره لیقوان
- سیب زنوز- در فصل تابستان
- عسل طبیعی کوهستان سهند
- محصولات چرمی: چرم تبریز و کفشهای دست دوز آن از دیرباز به واسطه خوش دوختی و ظرافت از شهرت و اعتبار فراوانی برخوردار است.

- روسری ابریشمی اسکو: که از نوعی پارچه ابریشمی در شهرستان اسکو بافته می شود به به کلاقه ای اسکو معروف است. دارای رنگها و طرحهای زیبا و متنوع می باشد و در مصارف روسری و شال مورد استفاده قرار می گیرد.